朋友自己種的韮菜，趁著新鮮包盒子吃！Bo叫這個大鍋貼！
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韭菜盒子
材料
麵團：普通中筋面粉300克、热水约150克
馅料：韭菜、冬粉、腐皮、木耳、香菇。
韭菜盒子的做法
1.面粉中慢慢加入热水，边加边用筷子搅拌面粉成雪花状，不烫手以后揉成光滑的麵團，盖上乾净的湿毛巾醒20分鐘
2.韭菜清洗乾净晾干，切成小段
3.香菇、腐皮和木耳用温水泡软，切碎；粉丝也泡软切碎
4.热油锅，放香菇去爆香
5.加入木耳和腐皮，翻炒均匀
6.加入粉丝，翻炒均匀
7.加入韭菜，炒至断生
8.放盐和糊椒调味
9.把馅料翻炒均匀后盛起备用
10.麵團分成10等量的麵團
11.取一个麵團，压扁，用擀面杖擀成圆形面皮
12.包入等量的馅料
13.把邊捏合
14.捏出花邊
15.依次把盒子全部做好
16.平底锅烧热，刷一层薄油
17.放进韭菜盒子，慢火煎
18.煎至底部金黄，翻面
19.同样慢火煎至底部金黄，因为这个盒子太大只，所以我加了一点水进去
20.盖上锅盖，煎一会，开盖后再煎一会即可
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韭菜盒子
材料
麵團：普通中筋面粉300克、热水约150克
馅料：韭菜、冬粉、腐皮、木耳、香菇。
韭菜盒子的做法
1.面粉中慢慢加入热水，边加边用筷子搅拌面粉成雪花状，不烫手以后揉成光滑的麵團，盖上乾净的湿毛巾醒20分鐘
2.韭菜清洗乾净晾干，切成小段
3.香菇、腐皮和木耳用温水泡软，切碎；粉丝也泡软切碎
4.热油锅，放香菇去爆香
5.加入木耳和腐皮，翻炒均匀
6.加入粉丝，翻炒均匀
7.加入韭菜，炒至断生
8.放盐和糊椒调味
9.把馅料翻炒均匀后盛起备用
10.麵團分成10等量的麵團
11.取一个麵團，压扁，用擀面杖擀成圆形面皮
12.包入等量的馅料
13.把邊捏合
14.捏出花邊
15.依次把盒子全部做好
16.平底锅烧热，刷一层薄油
17.放进韭菜盒子，慢火煎
18.煎至底部金黄，翻面
19.同样慢火煎至底部金黄，因为这个盒子太大只，所以我加了一点水进去
20.盖上锅盖，煎一会，开盖后再煎一会即可